今日新鲜事之让人爱恨交加的纳豆节,纳豆其实是源于中国的一种食物,后来却阴差阳错在日本的饮食文化中被发扬光大,如今又重新进入中国人的饭桌上。
据今日新鲜事日本古书《和汉三才图书》记载:“纳豆自秦汉以来制作。”虽然纳豆的味道让人一言难尽,如同对榴莲一样,有的人爱不释手,有的人避之如虎,但是纳豆确实具有很高的营养价值,其中预防骨质疏松、溶血栓、降血压等功效非常适合老年人食用。
今日新鲜事之纳豆节的由来是由日语中代表纳的7和代表豆的10构成的虽然听起来很随便,但是难以掩饰日本人对它的喜爱。纳豆的吃法也很有趣,将纳豆放在碗中用筷子朝一个方向迅速搅动直至出现白丝即可食用,至于为什么要搅拌,可能是因为出丝后更美味吧。有知道的小伙伴可以在评论区留言哦。
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